楊德興 把北京菜變華麗 | 經濟日報 Economic Daily News

楊德興說，樸素的菜色到他手上就變華麗，一如他手上的新作「原籠十八仙」。徐谷楨／攝影 ... 吃得到鮑魚、明蝦、燕窩、黃魚、龍蝦、蟹肉、鮮干貝、生蠔等珍貴食材，外皮也從一般的白色變成紅（紅蘿蔔）、綠（蔬菜 ...

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